Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование
Not known Factual Statements About профессиональное кухонное оборудование
Blog Article
Огромное спасибо компании за создание прекрасного ресторана под ключ моей мечты! Качество работ на высоте, каждый элемент обжит, уютно и продумано.
какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.
Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
После этого кухня готова к запуску, и заведение может начать полноценную работу.
Наш индивидуальный подход к каждому проекту позволяет разрабатывать не только проект кухни, но и общее пространство заведения, включая зоны обслуживания, рабочие зоны, интерьер и технологическое оснащение.
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного пространства для перемещения, удобные get more info рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.
обсуждение меню заведения website и технологических процессов;
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.
На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования get more info и всех коммуникаций.
Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.
Технологическое проектирование общественного питания
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.